蓝山

赵之航 咖啡族谱 铁皮卡评论702阅读模式

蓝山(BlueMountain):风靡全球,一颗豆都难求的蓝山就是来自铁皮卡大家族。蓝山为何辣么贵?!多半是因为它大多都被皇军承包了,还有一部分原因则是它一旦离开牙买加,就水土不服,状况不佳。经过两百年的驯化,蓝山在牙买加才算是进化成功了,对烂果病的抵抗力优于一般铁皮卡。


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赵之航
  • 本文由 发表于 2021年3月5日 00:19:08
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杂交变种 尼加爪哇 咖啡族谱

杂交变种 尼加爪哇

即尼加拉瓜的爪哇种,是如今爪哇也不多见的长粒种。由柠檬树庄园首度在尼加拉瓜播种成功。爪哇种源自铁毕卡种体系,爪哇的铁毕卡曾爆发严重叶锈病,导致爪哇的铁毕卡几乎绝迹,而柠檬树庄园无意中得到一袋种子,播种...
杂交变种 新世界 杂交变种

杂交变种 新世界

杂交变种 新世界 Mundo Novo:波旁与苏门答腊铁比卡自然杂交的品种,最早在巴西发现。产量高,耐病虫害,1950年代在巴西大量种植,被誉为巴西咖啡业的新希望;但树较高,不易采收。
杂交变种 玛拉卡杜拉 咖啡族谱

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波旁变种 薇拉莎奇 咖啡族谱

波旁变种 薇拉莎奇

Villa Sarchi:1960年代最先在哥斯达黎加发现的波旁变种,近年常出现在杯测优秀榜内,可谓后势看俏的黑马。这是一种透过红波旁树种杂交所育出的奇珍品种。抗强风、喜好高海拔环境,拥有绝佳的酸度与...
匿名

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