伊卡图

伊卡图(Icatu):巴西多代杂交改良的品种,曾进过巴西“超凡一杯”前十名。过去,阿拉比卡与萝卜豆混合的阿拉布斯塔“Arabusta”,虽提高了产量与抗病能力,但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉布斯塔与卡杜拉、新世界、波旁等阿拉比卡品种多代杂交,逐渐降低了萝卜豆的恶味,并提高了阿拉比卡豆的香醇,从而诞生了多代杂交的优良品种——伊卡图。 E-mail:1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号:13020818812
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卡提摩

阿拉比卡与罗布斯塔豆杂交(Interspecific Hybrid)卡提摩(Catimor): 1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出了抗病能力与产量能力都超级强的混二代卡提摩。但风味也较差,目前是商用豆的重要品种。为了改善卡提摩杯测不佳的恶评,近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡提摩多带交互配种,试图降低萝卜豆血统。 E-mail:1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号:13020818812
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提摩

阿拉比卡与罗布斯塔豆杂交(Interspecific Hybrid)提摩(Timor):在努沙登加拉群岛东端的岛国——东帝汶发现的自然混血品种,染色体44条,较接近阿拉比卡;但风味平淡无奇,提摩的酸味低,缺少特色,台湾常用它来做压低成本的配方豆。但东帝汶也有水洗处理的高海拔纯种铁比卡,购买前,务必先弄清是混血种还是纯种铁比卡水洗豆,两者质量相差甚远,前者平淡无奇,后者惊艳四方。 E-mail:1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号:13020818812
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