波旁变种 薇拉莎奇

即尼加拉瓜的爪哇种，是如今爪哇也不多见的长粒种。由柠檬树庄园首度在尼加拉瓜播种成功。爪哇种源自铁毕卡种体系，爪哇的铁毕卡曾爆发严重叶锈病，导致爪哇的铁毕卡几乎绝迹，而柠檬树庄园无意中得到一袋种子，播种育苗后带着幼株请专家鉴定，才知道是爪哇种。柠檬树于2007年第一次以这个品种参加COE，结果却获得当年尼加拉瓜COE的亚军，竞标价格甚至超越当年的冠军。 E-mail：1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号：13020818812

杂交变种 新世界 Mundo Novo：波旁与苏门答腊铁比卡自然杂交的品种，最早在巴西发现。产量高，耐病虫害，1950年代在巴西大量种植，被誉为巴西咖啡业的新希望;但树较高，不易采收。 E-mail：1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号：13020818812

危地马拉培育的象豆与卡杜拉的杂交品种（Maragogypepe×Caturra），在09年尼加拉瓜COE夺得冠军后，受到更高肯定。兼具象豆丰富的水果味和卡杜拉优雅的酸质，醇厚度高，花香饱满，甜度高。 CHNPO.COM既是记录也是分享。内容不断填充，如有错误请指正。E-mail：1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号：13020818812

波旁（Bourbon）：早期（咖啡史前）铁比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛（法国大革命后改称留尼汪岛Reunion）后才起名波旁。波旁圆身豆1727年辗转传到巴西和中南美洲、1732年英国移植也门摩卡到圣海伦娜岛（后来囚禁拿破仑的地方）也是波旁圆身豆。波旁是美洲精品咖啡杯测的常胜军。　　波旁种，是铁皮卡（Typica）突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色。 E-mail：1091666050@qq.com欢迎加微信更多精品咖啡豆请加私人微信CHNPO.COM®️微信号：13020818812