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波旁单品咖啡|来自赤道海拔1200米以上的Nueva Linda Lavado庄园

¥79.00¥186.00

Mexico(墨西哥) *Chiapas*(恰帕斯)*Nueva Linda Lavado庄园 *Borubon(波旁种咖啡)

口感香醇圆润,海拔1100-1200米,有机栽种法种植咖啡

从恰帕斯(Chiapas)和瓦哈卡(Oaxaca)地区生产的咖啡被称为Altura。

墨西哥Altura咖啡豆被认为质量非常高,是美洲最好的咖啡豆之一。

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描述

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墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国,年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右,目前墨西哥是北美地区主要的咖啡供应商。

*Chiapas(恰帕斯):

波旁单品咖啡|来自赤道海拔1200米以上的Nueva Linda Lavado庄园

海拔1100——1400米,收获期12-4月。1990年代早期,南部的Chiapas州成为墨西哥最重要的咖啡产区,年产约275,000吨的咖啡,占该国45%的产量。超过两百万的墨西哥人倚重咖啡维生,75%的墨西哥咖啡农在小于两公顷的土地上工作,这些小农每年大概生产该国产量30%的咖啡,其余则是由大型或是产能较高的农场来产出。
  Chiapas是墨西哥重要的高级咖啡产区,主要的高级豆都栽种在高海拔区为主。而不少有机墨西哥咖啡的高海拔豆都由原住民栽种,这些原住民组织了不少合作社来取得国外组织的援助,而争取更好的价格,并且促进咖啡栽种技术的进步等等,而且采有机栽种法种植咖啡

其他信息

重量 N/A
尺寸 5 × 9 × 20 mm
产地

墨西哥|恰帕斯

庄园

Nueva Linda Lavado

生豆处理方式

蜜处理

蔗糖

无添加蔗糖

风味

焦糖、坚果、花香、巧克力

烘焙方式

中度烘焙、深度烘焙、City

购买重量

150克, 500克, 挂耳咖啡10包